お客様の声 | イタリア家庭料理教室

 

FIRENZE PLUSのサービスをご利用いただいたお客様の感想をご紹介します。

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プロのシェフのお友達のお供でご一緒させて頂きましたが、お友達も大満足でした。1800年代の典型的なイタリアの雰囲気のある御宅で、イタリアのマンマのお料理が学べます。私は長年フィレンツェ在住ですが、日々のメニューの参考になるちょっとしたコツを教えて頂いて、とても為になりました。(2019年10月 M様)

先生のお宅でお茶を飲み料理を教えていただき、テーブルセッティングをして試食となります。気さくな先生の料理はイタリアの家庭料理そのもので、日常の食材で手軽なものばかり。プロの方にもお勧めです。(2019年10月 N様)

2019年5月1日に参加させて頂きました。希望日は祝日であり、しかも近々の依頼にもかかわらず、コーディネイターさんやマンマは快く引き受けて下さいました。ありがとうございました。
朝、コーディネイターさんがホテルの前に迎えに来て下さり、一緒にマンマの家まで向かいました。お料理のメニューは予め好き嫌いを聞いて頂き、決定しました。デザートを含め4品です。実際にイタリア人の方のお宅で習うので、キッチン収納等、とても新鮮でした。大変丁寧に教えて頂き、どのお料理も簡単で、とても美味しかったです。日本語の通訳があるのも助かりました。

別件ですが、コーディネイターさんがとても親切で、おススメのお土産や観光地へのより良いアクセス方法など、大変為になる情報を教えて下さいました。お陰様で、とても楽しい旅の思い出となり、またフィレンツェに行った際は、是非参加したいと思います。(2019年5月 H様)

レバーパテ、ホウレンソウとリコッタチーズのラビオリ、りんごケーキを習いました。アパートまで迎えに来ていただき 料理教室まで 街中を20分程歩き。(その街歩きの間にも色々街中を説明してもらい、とっても楽しい移動時間でした)
おしゃれなアパートの1室で、イタリアのマンマの味を教えて貰いました。慣れた通訳で、料理のコツが色々と解り、パスタマシーン使いの上級者になれた気がしました。先生が使わせてくれた台所用品もとても便利で、同じようなものを街中のキッチン雑貨屋さんで見つけ、自分へのお土産にしました。
レバーパテもこんな作り方があるんだと目からうろこ、リンゴケーキもアーモンドスライスたっぷりの土台が美味しく、お代わりして食べたぐらい美味しかったです。これから我が家の定番料理になる3品です。先生の料理本に載ってる料理をこれから1つずつ作っていきたいと思います。きっと美味しいに決まってますから。(2019年4月 N様)


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