ベジタリアン&ヴィーガン料理が美味しい本屋カフェ Libreria Brac

 

Libreria Brac(リブレリア・ブラック)は、建築、デザイン、写真、グラフィック、演劇などアート系の本を扱うブックカフェ。ウフィッツィ美術館からサンタ・クローチェ方面に歩いて3、4分ほどの観光客がほとんど通らない路地にある隠れ家的なお店です。入り口が地味で目立たないので、ちょっとお店が見つけにくいかもしれません。中に入るとカウンターと小さなテーブルが二つほどのスペースがあり、そこから無数のリボンが垂れ下がるユニークなインテリアの中庭に出られ、中庭の先に本棚が並ぶ別棟があります。

カフェと言えどもメニューは本格派。季節の食材を使ったベジタリアンとヴィーガン料理は絶品揃い。ベジタリアン料理ってちょっと物足りないかも?というイメージを覆す美味しさです。メニューは、サラダ系・プリモ系・オーブン料理系に分かれており、単品でもオーダーできますが、ランチタイムなら、3つに分けられたメニューの中から1品ずつ選べるワンプレートディッシュがお勧め。写真の料理は、アボカドのカルパッチョ、アンティチョークのパスタ、パーネ・カラサウ(サルデーニャ名物薄焼きパン)にナス、水牛モッツァレラとペコリーノチーズをのせて焼いたもの。パスタは、和のテイストを感じさせる生姜、ニンニク、醤油、ペペロンチーノ、パン粉の入ったトマトソースベースで美味。

こちらは、ビーツとギリシャヨーグルトのサラダ、レモンとミント風味のアスパラ入りカリフラワークリームのパスタ、パーネ・カラサウにサツマイモ、グリーンピース、キャラメリゼしたローズマリー風味の玉ねぎ、ピーナッツクリームをのせたもの。どれも野菜の組み合わせが絶妙で、ベジタリアン料理の奥深さをしみじみ感じるお料理です。ボリュームがあるのでこのワンプレートでお腹いっぱいになりますよ。

夜は時々イベントやコンサートなどが開かれます。テーブルの数がそれほど多くないので、ランチタイムは早めに行くのがベター。暖かい季節は、中庭の席でお茶を飲むのも気持ちよさそうですね。ベジタリアンやヴィーガンの方はもちろん、普段は魚や肉を食べられる方にも満足感抜群のカフェです。

Libreria Brac /リブレリア・ブラック
所在地: Via dei Vagellai 18R, Firenze
電話番号:055 0944877
営業時間:12:00〜16:00/19:00〜0:00(土 12:00〜0:00、日 18:00〜0:00)
定休日:無休
http://www.libreriabrac.net/

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https://www.facebook.com/firenzeplus.italy/

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