フィレンツェの隠れ家カフェでこだわりのコーヒーを。Simbiosi Organic Cafè

 

ヴィンテージのインテリアにわずか15席ほどのこじんまりとした隠れ家のようなカフェ Simbiosi Organic Cafè & Lovely Bistrot(シンビオージ・オーガニック・カフェ・アンド・ラヴリー・ビストロ)。オーガニックにこだわるピッツェリアやパスタ店を持つSimBIOsiが1年ほど前にオープンしたこの店は、日中はカフェテリア(軽食は12時〜17時)、夜はワインバーとして賑わう人気のお店です。

フィレンツェではまだまだ少数派のスペシャルティコーヒーを味わえるカフェでは、Ditta Artigianaleなど小さな焙煎所から厳選して仕入れたコーヒー豆を、ハンドドリップやエアロプレスで淹れてもらって楽しむことも。エスプレッソやカプチーノは、手作業によって組み立てられたMarzocco製のこだわりのエスプレッソマシンで淹れてくれます。カウンターの黒板に書かれているCaffè del Giorno(今日のコーヒー)から、バリスタにお勧めを聞いてみるのもいいですね。お店の人も感じが良くて居心地良し、本当はちょっと秘密にしておきたいカフェです。

Simbiosi Organic Cafè & Lovely Bistrot/シンビオージ・オーガニック・カフェ・アンド・ラヴリー・ビストロ
所在地: Via Ginori 64r, Firenze
電話番号:055 0640115
営業時間: 月〜木 8:00〜22:00、金・土 8:00〜23:45、日 9:00〜22:00
定休日:なし
https://www.instagram.com/simbiosicoffee/


Facebookでは、ブログ更新のお知らせやその他情報を掲載しています。
https://www.facebook.com/firenzeplus.italy/
インスタグラムでは、お店の紹介や街の景色などをお届けしています。
https://www.instagram.com/firenzeplus/
Please follow us!!

RELATED POSTS

  1. スイーツ好きなら絶対行きたいパスティッチェリア Dolci …

  2. 自社焙煎のこだわりのコーヒーが楽しめる CAFFETTERI…

  3. チョコレート好きを魅了してやまない、トリノ発の老舗ブランド …

  4. フォトジェニックなカフェ&レストラン La Ménagère…

  5. ミケランジェロ広場への散策中に立ち寄りたい Bottega …

  6. トリュフ好きなら必ず訪れたい Il Tartufo R…

FOLLOW US

  1. 2020.06.14

    フィレンツェ大聖堂(ドゥオーモ)関連施設の入場・開館状況…

  2. 2020.05.20

    ロックダウン開始から70日、フィレンツェが再スタートを切…

  3. 2020.05.09

    おうち時間を有意義に!オンラインでイタリア語を学ぼう!

  4. 2020.05.07

    サン・マルコ広場周辺で無料で鑑賞できるお勧めスポット3選…

  5. 2020.04.21

    イタリア好きならフォロー必須のインスタグラムアカウント3…

  1. 2019.08.29

    カジュアルフォトツアー|フォトギャラリー(カップル写真)…

  2. 2019.07.11

    カジュアルフォトツアー|フォトギャラリー(家族写真) T…

  3. 2019.02.14

    イタリア語が上手に話せるようになりたい!タンデムで会話力…

  4. 2018.12.13

    フィレンツェ・カジュアルフォトツアー撮影風景②

  5. 2018.10.18

    Scuola Toscanaの課外活動 Gita in …